Evaluación Sensorial de Alimentos

El diplomado en Evaluación Sensorial de Alimentos ofrece una formación integral en el análisis de las características organolépticas de los alimentos, como sabor, textura, aroma y apariencia. A lo largo del programa, aprenderás a aplicar técnicas sensoriales para evaluar la calidad de los alimentos, utilizando métodos estadísticos y paneles de consumidores. El curso cubre desde los fundamentos de la evaluación sensorial hasta el diseño de pruebas y la interpretación de resultados, ayudándote a comprender cómo influyen las percepciones sensoriales en la preferencia del consumidor. Este diplomado es ideal para profesionales en la industria alimentaria que buscan mejorar el desarrollo de productos, la investigación de mercados y la satisfacción del cliente mediante la ciencia sensorial.